Tous les outils VeggieOS, expliqués en détail

Le scanner VeggieOS est un scanner de codes-barres gratuit qui compare la liste d'ingrédients d'un produit à une base de données d'ingrédients d'origine animale, testés sur les animaux ou d'origine incertaine, et indique si le produit est vegan en environ une seconde. Il nomme l'ingrédient précis à l'origine d'un verdict négatif, explique pourquoi il pose problème et suggère des alternatives vegan à acheter à la place. Il n'y a aucune limite de scans ni formule payante.

• Scannez un code-barres, ou photographiez la liste d'ingrédients si le produit n'en a pas.
• Vous obtenez un verdict expliqué : quel ingrédient est en cause, d'où il vient et quel est le niveau de confiance du résultat.
• Pour les ingrédients dont l'origine peut prêter à confusion (E471, arômes naturels, sucre, gomme-laque, glycérine), le scanner apporte une réponse honnête de type « cela dépend de l'origine » plutôt qu'une fausse certitude.
• Chaque scan peut être enregistré dans l'historique, le garde-manger ou la liste de courses en un geste.

Le coach IA VeggieOS est un assistant gratuit spécialisé dans l'alimentation végétale. Il répond à vos questions sur la nutrition, la cuisine et les courses en tenant compte de vos propres données dans l'application. Il peut consulter vos scans récents, le contenu de votre garde-manger, vos menus prévus et vos objectifs, et effectuer des actions comme ajouter un article à votre liste de courses ou enregistrer un repas. Il propose aussi un bilan hebdomadaire qui résume ce qui a changé et vous suggère de nouvelles pistes à essayer.

• Posez vos questions en langage naturel, dans l'une des langues prises en charge.
• Le coach utilise votre garde-manger et votre historique de scans, ce qui rend les réponses précises plutôt que génériques.
• Il peut agir : ajouter au garde-manger, ajouter à la liste de courses, enregistrer un repas, suggérer une substitution.
• Un bilan hebdomadaire met en évidence l'évolution de vos apports en protéines, en fer et en B12, ainsi que la variété de votre alimentation, à partir de vos propres relevés.

Le convertisseur de recettes VeggieOS transforme n'importe quelle recette — à partir d'un lien, d'une photo ou d'un texte saisi — en une version entièrement vegan. Il remplace chaque ingrédient d'origine animale par un substitut végétal précis dans les bonnes proportions, ajuste les quantités de liquide, de matières grasses et de liant ainsi que le temps de cuisson, et signale les différences de texture ou de goût à prévoir. Il est gratuit et fonctionne dans quinze langues.

• Trois modes de saisie : URL de la recette, photo d'une page imprimée ou texte simple.
• Les substitutions sont quantifiées : 1 œuf = 1 c. à soupe de graines de lin moulues + 3 c. à soupe d'eau pour lier, mais de l'aquafaba pour aérer.
• Le convertisseur ajuste les étapes de préparation et les temps de cuisson, car les pâtes à base d'ingrédients végétaux se comportent différemment.
• Vous pouvez ajuster le nombre de portions des recettes converties, les enregistrer, les ajouter à votre planificateur de repas et transférer leurs ingrédients dans votre liste de courses.

Le planificateur de repas VeggieOS génère une semaine complète de repas vegan équilibrés en fonction de la taille de votre foyer, du temps dont vous disposez, des aliments que vous n'aimez pas et du contenu de votre garde-manger. Vous pouvez remplacer chaque repas. Le planning suit les apports en protéines et en nutriments essentiels sur toute la semaine, et les ingrédients manquants sont regroupés dans une liste de courses par rayon de supermarché. Chaque version est enregistrée pour vous permettre de comparer les plannings ou de revenir à une version précédente. C'est entièrement gratuit.

• Une semaine de repas est générée en quelques secondes et reste entièrement modifiable.
• Le planificateur part de votre garde-manger, ce qui réduit à la fois le coût et le gaspillage alimentaire.
• L'équilibre nutritionnel se construit sur toute la semaine, sans imposer un équilibre parfait à chaque repas.
• Échangez un repas et la liste de courses se recalcule immédiatement.

Le suivi nutritionnel VeggieOS enregistre les repas végétaux et suit les nutriments qui comptent dans une alimentation vegan : protéines, vitamine B12, fer, calcium, oméga-3, zinc, iode, sélénium et vitamine D. Il affiche des moyennes hebdomadaires plutôt que quotidiennes, explique ce qui favorise l'absorption, comme l'association du fer à la vitamine C, et permet d'enregistrer des repas directement à partir de scans, de recettes converties ou de votre planning de repas. C'est gratuit, sans offre premium.

• Suit les huit nutriments qui demandent une attention particulière dans une alimentation végétale.
• Les moyennes hebdomadaires évitent la fausse alerte d'une seule journée en dessous de l'objectif.
• L'absorption compte : le suivi explique les inhibiteurs et les facilitateurs plutôt que d'afficher des totaux bruts.
• L'enregistrement se fait en un geste à partir d'un scan, d'une recette convertie ou d'un repas planifié.

Le suivi d'impact VeggieOS traduit vos repas, scans et substitutions enregistrés en estimations du nombre d'animaux épargnés, des émissions de gaz à effet de serre évitées et des quantités d'eau et de terres économisées, à partir de moyennes publiées d'analyse du cycle de vie. Les chiffres se mettent à jour automatiquement à mesure que vous utilisez l'application. La méthodologie et les sources sont librement consultables, et les jalons atteints peuvent être partagés sous forme d'images. C'est gratuit.

• L'impact est calculé à partir des aliments que vous enregistrez réellement, et non d'un chiffre générique correspondant à un « vegan moyen ».
• Quatre dimensions : animaux, CO₂e, eau et terres.
• La méthodologie et les sources sont publiées, et les estimations sont présentées sous forme de fourchettes lorsque la science est incertaine.
• Les séries et les jalons vous motivent au quotidien, là où les principes éthiques abstraits ne suffisent pas.