深入解读 VeggieOS 的每一款工具

VeggieOS 扫描仪是一款免费的条码扫描工具，会将商品成分表与一个包含动物源、经动物测试及模糊成分的数据库进行比对，在约一秒内给出纯素判定。它会指出导致否定判定的具体成分，解释原因，并推荐可购买的纯素替代品。没有扫描次数限制，也没有付费版本。

• 扫描条码，若商品没有条码则拍摄成分表照片。
• 你会得到判定结果及依据：哪种成分、来自何处、结果的可信度如何。
• 对于模糊成分（E471、天然香料、糖、虫胶、甘油），会给出诚实的“取决于来源”回答，而非虚假的确定性。
• 每次扫描都可以一键保存到历史记录、储藏室或购物清单。

VeggieOS AI教练是一款免费的植物性饮食助手，会结合你的应用数据回答营养、烹饪和购物方面的问题。它能读取你最近的扫描记录、储藏室、膳食计划和目标，并能执行诸如添加购物清单条目或记录一餐等操作。它还会生成每周洞察，总结变化并给出下一步建议。

• 用日常语言提问，支持所有已支持的语言。
• 教练会使用你的储藏室和扫描历史，因此答案是具体的而非泛泛而谈。
• 它可以执行操作：加入储藏室、加入购物清单、记录一餐、建议替代品。
• 每周洞察会突出显示来自你自己记录的蛋白质、铁、B12和多样性趋势。

VeggieOS 食谱转换器可以接收任意食谱——链接、照片或输入的文字——并将其改写为一份完全纯素的食谱。它会以正确比例将每种动物性食材替换为特定的植物性替代品，相应调整液体、脂肪、粘合和烹饪时间，并标出口感或风味可能不同之处。该功能免费，支持十五种语言。

• 三种输入方式：食谱链接、页面照片，或纯文本。
• 替换是量化的：1个鸡蛋 = 1汤匙亚麻籽粉 + 3汤匙水（用于粘合），但用鹰嘴豆水实现蓬松效果。
• 转换器会调整方法和时间，因为植物性面糊和面团的表现方式不同。
• 转换后的食谱可以调整份量、保存、加入膳食计划，并推送到购物清单。

VeggieOS 膳食计划工具会根据你的家庭人数、时间预算、不喜欢的食物以及当前储藏室，生成一整周均衡的纯素餐食。每一餐都可以替换，计划会追踪整周的蛋白质及关键营养素，缺失食材会自动生成按超市货架分类的购物清单，每个版本都会被保存，方便你对比或恢复此前的计划。它完全免费。

• 一周计划几秒钟内生成，并且完全可编辑。
• 计划工具从你的储藏室出发，能同时降低成本和减少食物浪费。
• 营养在整周范围内保持均衡，而非强行塞进每一餐。
• 替换一餐，购物清单会立即重新计算。

VeggieOS 营养追踪器记录植物性饮食，并追踪纯素饮食中重要的营养素：蛋白质、维生素B12、铁、钙、欧米伽3、锌、碘、硒和维生素D。它显示的是每周而非每日平均值，解释诸如将铁与维生素C搭配等吸收因素，并支持直接从扫描、转换后的食谱或膳食计划中记录餐食。它免费，且没有付费层级。

• 追踪植物性饮食中真正需要关注的八种营养素。
• 每周平均值可以避免因某一天略低于目标而产生的虚假警报。
• 吸收很重要：追踪器会解释抑制因素和促进因素，而不只是展示裸露的总量。
• 记录只需一键，可来自扫描、转换后的食谱或已计划的餐食。

VeggieOS 影响追踪器会将你记录的餐食、扫描和替换换算成估算值：拯救的动物数量、避免排放的温室气体，以及节省的水和土地，其依据是已发布的生命周期评估平均值。数字会随着你使用应用自动更新，方法论和数据来源会公开展示，里程碑也可以以图片形式分享。该功能免费。

• 影响力是根据你实际记录的饮食计算得出的，而非泛泛的“平均纯素者”数字。
• 涵盖四个维度：动物、CO₂当量、水和土地。
• 方法论和数据来源均已公开，在科学存在不确定性的地方，估算值会以区间形式呈现。
• 连续记录和里程碑能带来抽象伦理观念所无法提供的日常激励。